Die Firma Kraußler widmet sich seit mehr als einem Jahrhundert dem Mahlen von Getreide und bietet seit einiger Zeit auch selbst gebackenes Brot an. Das Traditionsunternehmen beliefert uns jeden Mittwoch mit hausgemachten, frischen Brot – hergestellt aus regionalem Getreide, ohne jegliche Zusatzstoffe. Angeboten werden zwei Sorten: Zum einen das Vollkornbrot aus Roggen- und Dinkelvollmehl, zum anderen das klassische Hausbrot mit Roggen- und Weizenmehl zu 1 kg, 1,5 kg und 2 kg. Famielie Kraußler schwört auf die Geheimzutaten Schweineschmalz und einer Brotgewürzmischung aus Fenchel, Kümmel und Koriander. Neben seinem herzhaften Geschmack sind Kundinnen und Kunden besonders von der langen Frische des knusprigen Bauernbrotes aus Schnellerviertel überzeugt.